Tin tức > Trang tin Nông nghiệp nước ngoài
 
 
 
 
Quản lý rau an toàn ngay từ khi rau đang phát triển
Ngày đăng: 23/06/2007       Số lượt xem: 1590       Người đăng: admin
 
Quản lý chất lượng của rau ngay trong khi chúng đang phát triển, là một nhân tố quyết định trong việc tránh nguy cơ mắc bệnh, do nhiễm khuẩn đối với các vi khuẩn như E.coli và Salmonella, trong sản phẩm rau tươi. Barak, tác giả cho biết, bà đã phát hiện ra rằng hầu hết sự nhiễm bệnh đều bắt đầu từ khi cây vẫn đang phát triển trên các cánh đồng. Vì vậy cách tốt nhất để ngăn ngừa sự nhiễm bệnh trong sản xuất rau xanh là phải xử lý trước khi thu hoạch. Nghiên cứu của bà đã cho thấy rằng mầm bệnh khuẩn Salmonella sử dụng gen đặc hiệu để xâm nhập vào cây trồng, tạo ra sự tương tác bề mặt với cây, và khi đó không thể tách rời vi khuẩn ra khỏi rau. Sự bùng nổ dịch E.coli và Salmonella đã diễn ra đặc biệt là vào thập niên trước và đang gây ra sự nhiễm bệnh cho rau với tần suất đang tăng lên.
 
Các tin tức khác [Quay về] 
 
     Giá nông sản Thái Lan sẽ tăng cao do hạn hán nghiêm trọng    (18/01/2020 | 570)
     ‘Cánh đồng lớn’ ở Trung Quốc giúp nhà sản xuất drone XAG tăng gấp đôi doanh số    (29/12/2019 | 1486)
     Indonesia đặt mục tiêu xuất khẩu 500.000 tấn gạo    (07/12/2019 | 746)
     Các nhà nghiên cứu Trung Quốc phát triển cà chua tím giàu anthocyanin    (23/11/2019 | 1395)
     Sản lượng ngô của Mỹ được thúc đẩy từ một 'lỗ hổng' nóng lên toàn cầu    (06/11/2019 | 1631)


  :: TIN MỚI NHẤT
Quy trình phòng trừ bệnh hại trên cam trước thu hoạch có sử dụng sản phẩm nano
Chọn khúc sông đang chảy
Quy trình kỹ thuật phòng, chống sâu keo mùa thu
Nghỉ Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020
Lễ ký kết thỏa thuận thực hiện Dự án KOPIA tại Yên Bái

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Ý nghĩa và nguồn gốc hoa đồng tiền ít ai biết
Cà chua biến đổi gene cho ra quả chùm như nho để rút ngắn thời gian thu hoạch, tăng năng suất
Tuyển chọn phiên dịch cho dự án Lúa Việt Nam – Cuba năm 2019 – 2020.
Tuyển sinh đào tạo trình độ tiến sĩ năm 2020 đợt 1
Thư mời tham gia triển lãm Hortex Vietnam 2020
 

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trang tin điện tử của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.

Người chịu trách nhiệm chính: Giám đốc Nguyễn Hồng Sơn

Giấy phép số: 114/GP-BTTTT ngày 23/03/2007 Bộ Thông tin và Truyền thông.

Trụ sở: Thanh Trì - Hà Nội;  Điện thoại: 84.24.38615487;  Fax: 84.24.38613937.