Góc bạn đọc > Trang tin Hương vị Việt
 
Bí quyết bát nước chấm ngon của người Việt
Ngày đăng: 20/03/2015       Số lượt xem: 3243
 

Nước chấm đóng vai trò quan trọng, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Nước chấm có thể dùng từ các loại mắm, tương nguyên chất; cũng có thể chưng lên hoặc pha chế, kết hợp với ớt, gừng, tỏi, đường, chanh... mà mỗi bà nội trợ đều có kinh nghiệm đặc biệt cũng như độ nhạy riêng để pha chế cho ra loại nước chấm cho từng món ăn

Xem chi tiết tin. 
Dứa xào trứng non ngon cơm chiều mưa lạnh
Ngày đăng: 16/03/2015       Số lượt xem: 1520
 

Thời tiết mùa này mưa rả rích cả tuần, hơi ẩm nhiều nên ai cũng cảm thấy mệt mỏi. Món dứa xào trứng non sẽ đem thêm nhiều cảm hứng cho mọi người trong bữa cơm chiều sau một ngày lao động, học tập.

Xem chi tiết tin. 
Bún bò- món ngon xứ Huế níu chân du khách
Ngày đăng: 13/03/2015       Số lượt xem: 1522
 

Cố đô Huế được biết đến không chỉ bởi nét đẹp cổ kính, không gian thơ mộng trữ tình, với những điện đài sơn son thiếp vàng mà còn nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực cầu kỳ, tinh tế và đặc sắc.

Xem chi tiết tin. 
Lòng heo xào hành tây cực ngon trong những ngày mưa
Ngày đăng: 10/03/2015       Số lượt xem: 1343
 

Những ngày mưa gió này cùng đổi món cho gia đình với món lòng heo xào hành tây vừa giòn vừa ngon nhé.

Xem chi tiết tin. 
Gỏi xoài khô cá sặc - Đặc sản níu chân du khách khi đến Cần Thơ
Ngày đăng: 05/03/2015       Số lượt xem: 1636
 

Khô cá sặc rất dễ ăn, có thể nướng và chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra nhâm nhi cùng mắm me, nhắm bia. Hương vị món này đậm đà nhờ muối, xen lẫn vị ngọt thịt cá tự nhiên nên khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt, chúng cũng được coi là món nhậu được ưa thích của đấng mày râu.

Xem chi tiết tin. 
3 món đặc sản của quê hương quan họ
Ngày đăng: 03/03/2015       Số lượt xem: 1361
 

Bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm hay nem Bùi Ninh Xá là những món ngon của Bắc Ninh khiến người xuôi kẻ ngược nhớ nhung.

Xem chi tiết tin. 
Bánh Khẩu Xén - Đặc sản ngày Tết của người Thái Mường Lay ở Điện Biên
Ngày đăng: 02/03/2015       Số lượt xem: 2039
 

Cứ mỗi độ Xuân về, khắp các bản làng người dân tộc Thái trắng ở thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên) lại rộn rã tiếng chày giã bánh Khẩu Xén - một loại bánh phồng cổ truyền - để đãi khách, làm quà biếu cho bà con, bạn bè từ phương xa tới chúc Tết.

Xem chi tiết tin. 
Đến Yên Bái thưởng thức bánh chưng gù độc đáo của người Dao đỏ
Ngày đăng: 27/02/2015       Số lượt xem: 1487
 

Đối với đồng bào Dao đỏ ở Yên Bái, đón Tết cổ truyền, ngoài những lễ vật như xôi, thịt, rượu thì không thể thiếu những chiếc bánh chưng gù truyền thống để thờ cúng tổ tiên.

Xem chi tiết tin. 
Khô Cá Kèo - Món quà Tết ý nghĩa của vùng quê Nam Bộ
Ngày đăng: 25/02/2015       Số lượt xem: 1911
 

Tết là dịp người ta tặng nhau những món quà ý nghĩa, cùng những lời chúc năm mới may mắn phát tài và Khô Cá Kèo là một gợi ý quà Tết cho các bạn

Xem chi tiết tin. 
9 món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc
Ngày đăng: 11/02/2015       Số lượt xem: 1690
 

Đối với người miền Bắc, mâm cỗ ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút rất kỹ lưỡng

Xem chi tiết tin. 
  :: TIN MỚI NHẤT
Mô hình đậu tương Đ9 trên ruộng bậc thang Hoàng Su Phì - Hà Giang, vụ Hè Thu 2020
Chương trình làm việc của PGĐ Phạm Văn Toản
Chương trình làm việc của PGĐ Đào Thế Anh
Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam số 10-2019
Hội nghị khoa học thanh niên của Viện Bảo vệ thực vật

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Hạnh phúc là biết hài lòng với những gì mình đang có
Kỹ thuật trồng bắp, ngô
Thành tựu đã đạt được
Top 10 loài hoa đẹp nhất Việt Nam
Ý nghĩa và nguồn gốc hoa đồng tiền ít ai biết
 

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trang tin điện tử của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.

Người chịu trách nhiệm chính: Giám đốc Nguyễn Hồng Sơn

Giấy phép số: 114/GP-BTTTT ngày 23/03/2007 Bộ Thông tin và Truyền thông.

Trụ sở: Thanh Trì - Hà Nội;  Điện thoại: 84.24.38615487;  Fax: 84.24.38613937.