Chương trình NC > Trang tin Đào tạo
 
 
 
 
Diễn đàn Khuyến nông @ Công nghệ: Chuyên đề 'Sản xuất, chế biến và tiêu thụ nấm ăn, nấm dược liệu'
Ngày đăng: 29/12/2008       Số lượt xem: 4032       Người đăng: admin
 
Ngày 26/12/2008 tại xã Khánh Dư, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia, Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp) phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT Ninh Bình, Trung tâm Khuyến nông Ninh Bình tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Công nghệ với chuyên đề "Sản xuất, chế biến và tiêu thụ nấm ăn, nấm dược liệu". Tham dự và chủ trì Diễn đàn có ông Nguyễn Thanh Lâm - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia, ông Nguyễn Văn Nên - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Ninh Bình, ông Đinh Xuân Linh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật, ông Phạm Văn Quế - Chủ tịch huyện Yên Khánh, cùng gần 80 đại biểu là lãnh đạo các Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Khoa học công nghệ, Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư, cán bộ khuyến nông, các nhà doanh nghiệp sản xuất - kinh doanh nấm, liên minh các hợp tác xã, chủ hộ trực tiếp trồng nấm và hơn 200 nông dân đến từ các tỉnh Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Bắc Giang, Hải Phòng, Nam Định, Hà Tĩnh, Hưng Yên, Thái Bình. Tại Diễn đàn, các đại biểu và bà con nông dân đã tham quan các mô hình trồng nấm, một số loài nấm phổ biến và nấm có giá trị kinh tế cao ở nước ta hiện nay. Khai mạc Diễn đàn, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia Nguyễn Thanh Lâm đã khẳng định: Trồng nấm là một nghề đang phát triển nhanh tại một số vùng ở nước ta, nhất là các tỉnh đồng bằng sông Hồng. Nông dân đang rất phấn khởi, có nguyện vọng thực hiện được nghề này. Đây là nghề đầu tư vốn ít, lại tận dụng được nguồn phụ phẩm nông nghiệp sẵn có tại chỗ, dễ làm, tạo công ăn việc làm và tận dụng được nguồn lao động nông nhàn, tăng thu nhập, đem lại hiệu quả kinh tế, góp phần xóa đói giảm nghèo, giúp bà con nông dân ổn định cuộc sống. Phần trao đổi giữa các nhà quản lý, nhà khoa học và các chuyên gia về nấm với bà con nông dân đã diễn ra rất sôi nổi và hiệu quả. Hơn 50 câu hỏi được đưa ra tập trung nhiều nhất vào các nội dung: kỹ thuật trồng một số loài nấm phổ biến hiện nay (nấm rơm, nấm mỡ, nấm sò...), các phương pháp làm giá thể để trồng nấm, bệnh nấm và biện pháp phòng trị, thị trường nấm (thị trường tiêu thụ nấm tươi, giá bán, xây dựng thương hiệu ...), kỹ thuật chế biến nấm, tác dụng của nấm. Ngoài ra, còn có một số câu hỏi về tình hình phát triển nghề trồng nấm trên thế giới và ở nước ta, định hướng phát triển nghề này, các chính sách của nhà nước hỗ trợ cho người trồng nấm. Ban cố vấn gồm những nhà khoa học đầu ngành đã lần lượt trả lời các câu hỏi của bà con nông dân và các đại biểu một cách chi tiết, thỏa đáng, đáp ứng được nhu cầu của người hỏi cũng như các đại biểu. Với phương pháp trao đổi rất cởi mở, thân tình giữa Ban cố vấn và bà con nông dân nên rất hấp dẫn, thu hút được sự chú ý, tập trung cao độ của các đại biểu tham dự Diễn đàn. Do giới hạn thời gian nên một số câu hỏi chưa được trả lời trực tiếp tại Diễn đàn, Ban cố vấn sẽ tiếp tục giải đáp cho bà con nông dân thông qua các phương tiện thông tin và hình thức khác. Kết luận Diễn đàn, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quốc gia Nguyễn Thanh Lâm nhấn mạnh: Bà con nông dân nên lựa chọn những loài nấm và phương thức trồng nấm phù hợp, sao cho tận dụng được nguồn nguyên liệu là phụ phẩm nông nghiệp và nguồn lao động sẵn có tại địa phương, thực hiện nghiêm túc quy trình kỹ thuật trồng nấm. Hy vọng, qua Diễn đàn này bà con nông dân sẽ có thêm một nghề mới – nghề sản xuất nấm và hoàn toàn yên tâm để phát triển sản xuất. Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Quốc gia sẽ phối hợp cùng Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật sẽ tháo gỡ những vướng mắc, giúp bà con nông dân sản xuất nấm. Trên cở sở thực tiễn, Bộ Nông nghiệp và PTNT sẽ có kế hoạch xây dựng chương trình sản xuất nấm hàng năm và nhiều năm, nhằm phát triển nghề này rộng khắp trên địa bàn cả nước, tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho nông dân.
 
Các tin tức khác [Quay về] 
 
     Phiên họp Hội đồng đánh giá Luận án tiến sĩ cấp Viện    (19/05/2020 | 879)
     Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam tổ chức khóa đào tạo chuyên gia đánh giá, chứng nhận sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO/IEC 17065:2012; 17025:2017 và kỹ năng phân tích, thực hiện QA/QC    (09/03/2020 | 1134)
     Lễ công bố Quyết định bổ nhiệm chức danh Giáo sư, Phó giáo sư; Quyết định công nhận học vị Tiến sĩ và trao bằng Tiến sĩ 2019    (27/12/2019 | 1314)
     Lễ ký Thỏa thuận hợp tác đào tạo và nghiên cứu khoa học giữa Ban Thông tin và Đào tạo - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam (VAAS) và Khoa Nông học - Học Viện Nông nghiệp Việt Nam    (28/11/2019 | 821)
     Tập huấn “Chứng nhận hữu cơ Nhật Bản JAS”    (09/11/2019 | 2963)


  :: TIN MỚI NHẤT
Quyết tâm tái cơ cấu nông nghiệp, trung du và miền núi sẽ giàu
Bệnh vi khuẩn vụ lúa thu đông, làm gì để quản lý hiệu quả?
Cần 10 hay 20 năm để mắc ca Việt Nam đứng đầu thế giới
Bơ booth giảm giá, nông dân rớt nước mắt
Nâng tầm giá trị cây ăn quả

  :: TIN ĐỌC NHIỀU NHẤT
Lúa hữu cơ được sản xuất như thế nào?
Top 10 loài hoa đẹp nhất Việt Nam
Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam số 9-2019
Thành tựu đã đạt được
Ý nghĩa và nguồn gốc hoa đồng tiền ít ai biết
 

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trang tin điện tử của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.

Người chịu trách nhiệm chính: Giám đốc Nguyễn Hồng Sơn

Giấy phép số: 114/GP-BTTTT ngày 23/03/2007 Bộ Thông tin và Truyền thông.

Trụ sở: Thanh Trì - Hà Nội;  Điện thoại: 84.24.38615487;  Fax: 84.24.38613937.